Llegaron las vacaciones y con ellas el calendario de Talleres de Julio.!!

Ya llegaron, ya están aquí....las vacaciones, pero no las nuestras, para las nuestras faltan aún,  hablamos de las vacaciones de los peques.

 

Esos peques que corren, brincan, preguntan, juegan y a los que tenemos que tener entretenidos con muchas actividades divertidas. Es momento de compartir con ellos, momentos de aprendizaje y diversión, compartir muchos y bellos momentos para no olvidar.

 

 

Para los peques que le gusta meterse en la cocina cuando mami, papi, los abuelitos, están cocinando, y que preguntan ¿cómo se hace esto?, ¿por qué le pones lo otro?, etc etc...Para esos peques que le gusta disfrutar del divertido mundo de la repostería, llegaron los talleres de Julio.

 

Talleres para disfrutar de las vacaciones y de las vacaciones....:)

 

Este mes aprenderemos mucho, nos reiremos mucho y disfrutaremos aún más.

Para muestra  de los talleres, en los que los peques disfrutan y aprenden,...una foto de uno de los últimos talleres.

Los esperamos, nos vemos pronto.

Un beso

Estamos de descuento!!! Te los vas a perder?

Tiramos los descuentos por la ventana!!

Para los que nos siguen por el blog y no tienen acceso a Facebook, les informamos que estamos de descuentos.

20%, 30% y 50% en varios artículos de la tienda, fondant, marcadores, cortadores con pulsador, cajas para tartas, texturizadores y muchas cosas más.

Sólo hasta el 10 de Junio, no te los pierdas.

Nos vemos, un beso!!

Detalles Moryta en ENORTE y Calendario de talleres Junio!

Ainsss nuestro querido Arucas, este post va dedicado a toda la gente linda que nos visitó en el stand de Detalles Moryta en ENORTE.....!!

 

¿ No se han enterado?...vale, les ponemos al día.

 

Para comenzar, decirles que nos faltan horas, los días se pasan volando y entre nuestros trabajos, la tienda, las redes sociales, los talleres, llevamos un ritmo frenético. Y no, nos quejamos, nos encanta lo que hacemos, sólo pedimos que los días tenga más de 24 horas ;)

 

Venga, ahora les contamos un poco de ENORTE.  Es la Mancomunidad de Ayuntamientos del Norte de Gran Canaria, cada año organizan una feria empresarial, en la que promueven  el dar a conocer a nuevos empresarios, así como empresas que ya existen. Este año y para nuestra buena suerte,  tocaba en Arucas, municipio en el que vivimos encantadas y  en el que tenemos la tienda física.

Los días 15, 16 y 17 de Mayo fueron los días elegidos para exponer los productos, hubo de todo y cuando decimos de todo es todo. Alimentación, demostración, talleres infantiles, stand de todo tipo de productos y servicios, más de 100 empresas dispuestas a demostrar que hay talento y ganas de salir adelante. Según la organización de la feria, nos visitaron más de 100 mil personas, seguro que así fue, porque nosotras no paramos, agotamos existencias a las 9 horas e haber iniciado la feria, así que ya se pueden imaginar.

 

Tiempo para divertirnos....!!

 

Estar en una feria, no es montar y ya esta...no, no. Es preparar con antelación todo lo que debes llevar, todo lo que quieres enseñar.
En nuestro caso, era preparar creaciones de exhibición, preparar productos para degustar y llevar los productos que vendemos en la tienda, pero además pensar en la decoración del stand.

Pero todo eso es la segunda parte de lo que depara un stand, la primera parte es estar al día en la organización de la misma y tenemos que decir que nada hubiese sido tan fácil y posible, de no haber contado con la iniciativa, invitación, ayuda y empuje de las chicas de Desarrollo Local de Arucas Gloria, Pepi, Tere y más colaboradores. Gracias porque han motivado que los nuevos emprendedores estuviésemos presentes, gracias por vuestra ayuda en todo momento y por facilitarnos todas las cosas.

 

Bailando a ritmo de moldes, bases, pastas, tartas, cupcakes y buen ambiente.

La segunda parte es la decoración (que es lo que nos encanta), contamos con la ayuda de muchos amigos, en especial de Sol y Dunia,  haciendo pompones de colores, decorando banderines, todo para que nuestro stand estuviese lindo.

 

Cargar muebles, montar, desmontar, diseñar y hacer publicidad, gracias Adri por ayudarnos.

No podían faltar los famosos Drag Queen, nos hemos reído posando con ell@s.

 

 

 

 

Nos hemos quedado muy gratamente sorprendidas con la acogida de todos los visitantes, no sabemos cuántas botellas de agua tomamos, por lo mucho que hablábamos con toda la gente que nos preguntaba sobre nuestros productos. Gente que nos comentaban que venían desde Telde y que seguían nuestro Facebook, que ilusión.

 

 Los niños que se acercaban a contarnos que ellos también hacían cupcakes o que no se  perdían masterchef, igual que nosotras. :).

 

Conocimos a las chicas del blog Todo con Azúcar, que haces unas cosas riquísimas.

 

El ambiente entre los compis de exposición fue excelente, muchos engordamos algunos kilos, porque hubo intercambio de todo, verduras, cupcakes, tartas, paellas, pintacaritas, el ambiente era muy, pero que muy agradable.

 

Tres días agotadores, muyyyy agotadores, pero gratificantes.

 

Ha sido una buena experiencia y que sirve de impulso a muchos emprendedores y empresas ya establecidas.

Ahora nos toca seguir currando mucho en los que nos gusta, en dar un buen servicio y seguir compartiendo con ustedes todo lo que hacemos.

Y como hablamos de compartir, publicamos el calendario de talleres de la primera mitad del mes de Junio, para aquellas personas que nos piden que se publique en el blog.

Un beso para todos!

Segundo mes, seguimos con entusiamo y además Calendario de Talleres para Mayo

Hola, hola.... ya vamos a cumplir dos meses con la tienda abierta y queremos agradecer a todas las personas que nos han visitado en la tienda, que nos han llamado o nos han escrito.

 

A todas aquellas personas que nos siguen en Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest, o por aquí, en fin muchas gracias de corazón por estar a nuestro lado.

 

Aunque tenemos el blog algo abandonado, tenemos mucha actividad  en facebook y dentro de poco daremos un pequeño refresh a la imagen del blog ;)

 

Durante el mes de Mayo, vamos a seguir con los talleres, especialmente con temática de flores, impartiremos talleres para peques que nos piden tanto, así que  veremos a nuestros mini reposteros en acción.

 

Tendremos un mes movido, porque también estaremos en la Feria Comarcal del Norte, así que ya estamos preparando todo con tiempo, además de las tartas de boda que tenemos para este mes, detalles de comunión y detalles para el día de la mami...ahhh madre nos faltan horas!!

 

Mientras les mostramos  una ilustración que hicimos para la tienda, utilizando Picmonkey,  nos encantó.

 

 

Y por último les dejamos con el calendario de talleres, para todas aquellas personas que nos piden que lo publiquemos por aquí.

 

 

Hasta muy pronto.

Primeros Talleres en Detalles Moryta!

Aquí estamos....esta es una entrada muy corta. (editamos que se publicó sin fotos, perdón)

Sólo queremos mostrarles las primeras fotos de los talleres que hemos tenido en nuestro primer mes de función con la tienda.

Demostración de chocolatería

 

 

Demostración de flores básicas

 

 

 

Taller de cupcakes para peques, que lindo.

Nos faltan fotos de otros talleres, :(

Y además a petición de muchas personas que no tienen Facebook y desean tener acceso al calendario de talleres, publicamos el de Abril.

Ahora si, fotos y calendario publicados.
Buena semana para todos!

Apertura de tienda!! Habemus tienda.

Casi desaparecidas del mundo blogger, ainssss es verdad.

 

Valeeee, tenemos un motivo y justificación...jejeje, el primero es que hemos estado archisupermegaliadas, haciendo muchas cosas, entre ellas ideando la apertura de la tienda.

 

 

Uyyy, dije tienda?....Siii, ya tenemos tienda/taller. Una tienda/taller pequeña, muy a nuestro estilo y lo que más contentas nos tiene, es que todo, absolutamente todo, lo hicimos entre todos los miembros de la familia. Pintamos, tapizamos, decoramos, cambiamos iluminación, armamos muebles, taladramos, nos ennojamos, nos contentamos,..jaja

 

 

 

 

Han sido muchos meses de búsqueda de local que nos gustara, que nos hiciera ojitos y nos enamorara y al final lo encontramos. ¿Pero saben qué es lo mejor?, que los dueños del mismo, se han portado de maravilla con nosotras, súper atentos, nos han esperado con paciencia, nos han facilitado mucho las cosas y eso lo tenemos que AGRADECER.

 

 

 

 

No cabe duda que cuando es el momento, ES EL MOMENTO, todo llega cuando tiene que llegar.

 

Queríamos quedarnos en el mismo lugar donde vivimos, en  nuestro querido Arucas y de momento así ha sido. Emprender tiene sus buenos y nos tan buenos momentos, sus dolores de cabeza, sus idas y venidas a las entidades publicas, los si y no con aduana ( y más estando en Canarias), pero el que persevera alcanza y eso es lo que sentimos, porque nos encanta lo que hacemos.

 

 

Han sido dos meses de montaje de tienda, cuidando los detalles, aunque reconocemos que aún nos falta mucho que aprender, ganas no nos faltan. Seguiremos viajando, formándonos, reciclándonos, pero sobre todo seguiremos atendiendo vuestros comentarios. Si, esos comentarios que nos permiten seguir creciendo, esos comentarios que nos dejan en Facebook, el instagram o lo que nos hacen llegar cuando nos visitan en la tienda.

 

 

 

 

 

Llevamos un mes con la tienda en función y nos encanta escuchar vuestros comentarios, sugerencias, nos encanta disfrutar momentos con ustedes aprendiendo, compartiendo e intercambiando ideas. Nos encanta que quienes nos visitan, nos den su opinión sobre la tienda, nos ayuda para bridarles lo mejor y que se sientan como en casa.

 

 

 

La peque de casa, es nuestra relaciones públicas :)

 

Tenemos que agradecer a muchísima gente, amigos, familia, proveedores, seguidores y clientes, porque sin vuestra ayuda las cosas nos hubiesen sido tan faciles de llevar, y  a nuestro Dios que guía nuestros pasos.

Ahora nuestras vidas han dado un pequeño cambio, tenemos que estar mega organizadas, para brindar lo mejor de nosotras.

 

 

Desde aquí les mandamos un beso grande a todas los seguidores, amigos y familia, que nos han enviado mensajes a nuestros Facebook, al e-mail para felicitarnos, darnos su apoyo o guiarnos.

 

 

Ahora nos toca currar, mucho, mucho y sacar nuestra ilusión adelante!

Mini Cupcakes de crema de cacahuate!

Mientras conducía de camino a casa,   recordé el olor del cacahuate, ese olor característico sobre todo en las posadas navideñas de nuestro querido México.

 

Es una tradición muy linda, que dura 9 días, en los que se representa el peregrinaje de José y María para llegar a Belén, en su largo trayecto buscan hospedaje (alojamiento) y esperan el nacimiento de Jesús.

 

En México, se escenifican  Las Posadas, haciendo  un peregrinaje  por las casas de los vecinos, vamos de casa en casa (día a día, hasta completar los nueve días) cantando villancicos, es un momento emotivo, de unión y confraternidad. En cada casa en la que se hacen los rezos y se cantan villancicos, los anfitriones  ofrecen a los invitados ponche,  tamales, los famosos aguinaldos que son bolsitas rellenas de cacahuate sin pelar, naranjas, dulces, entre otras cosas ricas.

 

Además no puede faltar la piñata de siete picos, llena de dulces y dale que dale con los ojos vendados, hasta que se rompa y caigan todos los dulces....nos encanta y extrañamos esa parte de la tradición navideña.

 

También hacemos representación de pastorelas, momentos únicos e inolvidables, para pasarla con amigos y familia.

 

 Recuerdo cuando recorríamos las calles de Monterrey,  calles como Padre Mier, Juárez, los centros comerciales y siempre lo hacíamos mi hermana y yo cogidas del brazo de mi mami. Era imposible separarnos.

Por eso mami, agradezco que mi hermana haya heredado ese amor por la fecha, ya que es el alma de la navidad en casa. Se que desde el cielo ves todo lo que hace en casa, eso si, me vuelve loca con todo lo que pone para decorar y  aunque nunca se lo diga, me encanta porque hace que tu espíritu siempre este presente.

 

Ufff !!! que me emociono, vale como les decía al principio, tenía el olor del cacahuate muy presente y cuando se nos mete algo en la cabeza, no paramos hasta hacerlo.

 

Teníamos  en casa crema o mantequilla de cacahuate y todos los demás ingredientes para nuestros mini cupcakes, así que a las  10 de la noche,  nosotras con el horno funcionando.....yumi, yumi.  ¿Vemos el resultado?

¿Os gusta?........el olor y la textura de la crema (buttercream) es deliciosamente suave.

Vamos con la receta:

Ingrediente:

  60 gr. de mantequilla, sin sal

150 gr. de azúcar glass,

 2 huevos XL, 130 gr.

de harina (sin levadura),

70 gr. de crema de cacahuate,

1 cucharadita de levadura,

70 ml. de leche,

1 cucharadita de extracto de vainilla.

Pre-calentamos el horno a 180º  y preparamos nuestra bandeja con sus cápsulas para nuestros mini cupcakes.

 

Batimos la mantequilla hasta obtener una crema suave, añadimos el azúcar glass sin dejar de batir hasta que se integren totalmente. Cuando veamos que están integrados, añadimos los huevos uno a uno, mientras seguimos batiendo (siempre a velocidad media). Una vez incorporados los huevos, agregamos la crema de cacahuate y seguimos batiendo, hasta que la crema sea homogénea.

Incorporamos la harina y la levadura (previamente tamizadas) hasta que se integre totalmente y por último agregamos la leche con el extracto de vainilla (disuelta en la leche). Seguimos batiendo, hasta ver que la textura sea homogénea.

 

Vamos a tener una masa  no muy densa, pero tampoco líquida. Colocamos la mezcla en nuestras cápsulas y horneamos durante 20 minutos. Nosotras las hemos horneado hemos bajado el calor del horno a 170º, por es algo potente.

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¿Observan la textura cremosa y brillante del buttercream?, de verdad, es suave, cremosa y deliciosa.

Ahora vamos a preparar esa crema que decora, nuestros mini cupcakes,

Ingredientes:

50 gr. de mantequilla sin sal ( a temperatura ambiente, suave)

90 gr. de azúcar glass

100 gr. de crema de cacahuate

40 ml de leche o nata líquida.

 

 

 

 

Creernos cuando decimos que su grado de dulzura es suave, no es empalagosa. Tiene la cantidad de azúcar justa.

Bien vamos con la preparación del buttercream: Batimos la mantequilla sin sal hasta conseguir la textura cremosa, , seguimos batiendo y agregamos la crema de cacahuate (debe estar suave) y la leche o nata, debemos conseguir una textura cremosa y brillante. Es momento de agregar el azúcar poco a poco sin dejar de batir, batimos a velocidad alta durante 5-6 minutos. Listo tenemos nuestro buttercream para decorar nuestros mini cupcakes.

 

 

Podemos hacer un sin fin de decoraciones, ponerle encima un pedacito de turrón, chocolate, cacahuate molido, cacahuate garapiñado, en fin lo que más nos guste.

 

 

 

 

 Ejemplo, la decoración en forma de rosas y formando un arbolito navideño.

 Un detalle precioso para nuestra mesa en la noche de navidad, para regalar a los compañeros de la oficina, amigos, familia, etc, etc.

 

Por cierto, se nos olvidaba, con la cantidad de ingredientes que hemos utilizado, nos han salido 26 mini cupcakes.....ahhh Dios, más horas de gimnasio. :)

Deseamos que les haya gustado, nos vemos dentro de unos días con otra receta navideña.

Si los hacen, cuéntennos qué tal les han quedado.!!

Besos.

Mesa Dulce para Primera Comunión, en Dinovias

El mundo gira y gira, el tiempo pasa y pasa, y ya estamos de regreso.

 

Ainnss, que difícil es mantener al día el blog. Por más que intentamos publicar cada semana, es algo complicado por el poco tiempo que tenemos, entre Facebook, Instagram, Pinterest, (que por cierto también nos pueden seguir en las tres redes nombradas) nuestros trabajos independientes. En fin, Intentaremos ser un poquito más constantes.

 

 

Regresamos para contarles que el domingo 24 de Noviembre, tuvimos la ocasión de participar en BodaExpo, en el stand de nuestros amigos de Dinovias, quienes nos invitaron a montarles una mesa dulce, para mostrar sus colecciones de comunión del 2014.

 

Ha sido una experiencia muy bonita, nos hemos sentido muy arropadas en todo momento, por ello les damos las gracias a todo el equipo de Dinovias, en especial a Estefanía, gracias preciosa por apoyarnos con nuestras locuras y sueños, gracias por confiar en nosotras.

 

No es por nada, pero  en Dinovias pueden encontrar todo para las novias, novios, madrinas, niños, calzado para esa ocasión especial. Tienen unos vestidos preciosos de la colecciones de Yolan Cris, V&L, Rosa Clará entre otros.

 

En  BodaExpo, pasamos una tarde muy ajetreada y linda, conocimos a mucha gente agradable, vimos muchos de los stands, todos muy lindos. Stands montados con mucha ilusión, que se palpaba en el ambiente.

 

Como les contábamos, hicimos una mesa dulce, CandyBar o table desser, como prefieran llamarle, en todo momento quisimos que fuese algo elegante, con un toque romántico y de tonalidades suaves, como resultado las siguientes fotos:

Pueden ver que los tonos son rosa, gris y crudo, que nos encanta.

Mirad los vestidos son precioso y elegantes para la comunión de vuestras peques, el traje del niño es precioso, pero casi no se ve :(

Hubo de todo, tartas, modelado de niño y niña, mini cupcakes,  cupcakes, birutines de turrón, birutines bañados en chocolate, cake pops de chocolate blanco, macarons de vainilla y frambuesa, cookies de pecan decoradas con glasa, mini cookies decoradas con fondant, merengues, nubes, piruletas de chocolate....en fin todo requeterico.

La temática, iba inspirada en los ángeles, en las alas y con detalles de flores.

Los cake pops, no encantan. Ahora que vemos la foto, se nos viene a la mente una anécdota. Una chica tan agradable se acercó a la mesa,  le invitamos un cake pop y  cuando lo estaba mordiendo hasta una lagrimilla le salió. Nos comentó que estaba muy rico y que le daba pena comerlos. Eso es lo mejor de toda la experiencia, el saber que la gente disfruta de lo que hacemos....eso nos llena y nos gratifica en nuestro hacer.

 

 

Y qué nos decís de estas mini cookies, con sabor a pecan....nuestra favoritas.

Cookies sabor pecan, decoradas con glasa o royal icing y detalles de comunión.

Estamos muy, pero que muy contentas, por todos los comentarios tan lindos que hemos recibido tanto en la feria, como por e-mail. Muchas gracias.



Macarons vainilla y frambuesa, cupcakes de chocolate negro rellenos con confitura de arándanos.

Y por último les dejamos un colash de fotos, hemos cuidado cada detalle, desde el principio hasta el final.

 

 

Deseamos que les haya gustado.

Hasta pronto.

Tarta Grabadora Años 90´s

 

Ya comenta en el anterior post, lo mucho que me gustaba y me sigue gustando, la música de los 80´s y 90´s.

 

Cuando iba a celebrar mi cumple, le dije a mi hermana lo siguiente: "Vale ya se que me harás una tarta, entonces la quiero en forma de grabadora y quiero que todo mundo venga vestido años 80´s y 90´s". No se pueden imaginar la cara de mi sister...plop, casi se desmaya..jajaja

 

 

Aunque sabía que vendrían mis amigos, no tenía muy claro si se animarían a vestirse con mis locuras. ¿¿¿Y qué creen??.....Si que vistieron muy ochenteros y además vinieron amigos que no esperaba y que siempre son bien recibidos.

 

 

No me puedo quejar, tuve  a mi amigo Barty, que preparó una Fideua riquísima, disfrutamos mucho y además mi amiga Karli que cumple años dos días después que yo, también sopló las velitas....que por cierto no las cuenten, ehhh.

 

Bailamos, cantamos, comimos y bebimos (con medida, nada con exceso), la pasamos genial.

 

 

Así que les dejo las fotos de mi tarta grabadora.......que viva la música.

 

 

No le faltó nada, tenía hasta el cassette!

Doble casetera, con Rec y Play, ¿recuerdan, como había que rebobinar los cassettes?.

Recuerden , no cuenten las velas!

 

 

Que lindo día pasamos, gracias familia y amigos.!!

 

 

Hasta pronto.

Tarta Gorra Hip Hop!

A la que  escribe, le encanta la música de los 80´s y 90´s, ya se pueden imaginar qué tipo de música, si desde Break dance, hip hop, pop.

 

 Me encantaba llevar colores fosfo, las tachuelas, los vaqueros desteñidos, la coleta bien alta, etc, etc.

 

Escuchaba y sigo escuchando a Madonna, M. Jackson, New Kids on The Block, P. Collins, Elton John, Stevie Wonder y mi favorita Cindy Lauper o grupos como Menudo, Flans, Soda Stereo, Miguel Mateos, Pandora, Fandango, Los Enemigos del Silencio, Mecano y muchossss más, en fin que recuerdos.

 

Por ello cuando nos pidieron hacer una gorra de hip hop, trajo consigo muchos recuerdos, sabemos que hizo muy feliz a un chico y que una mami muy guay, quedó muy contenta.

 

Se las mostramos y que viva la música, la que sea y la que le guste a todo mundo. La música es vida.

Una gorra muy Hip Hop

Las gorras de Hip Hop, tienen la característica "ala" grande.

 

 

 

 

Feliz cumpleaños Jonatan

 

Ya saben, pongan un poco de música en su día  a día y todo irá mucho mejor.

Hasta Pronto.

Tarta Topsy para la Murga Las Despistadas!!

 

No estábamos de fiesta, no estábamos en Hawái...eso quisiéramos..jaja.

 

Estamos algo ausenten, con miles de cosas y sin parar y sin quejarnos, no, no. Sólo damos gracias por seguir con este rico y dulce mundo.  Algo estamos maquinando en nuestras cabecitas y deseamos poderla contar pronto...¿qué será?, ¿qué será?.

 

Tenemos tantas fotos y post que compartir, intentaremos ponernos al día. Para continuar, les vamos a mostrar una tarta que hicimos en el mes de Febrero y quedó en el tintero sin publicarse.

 

Es una tarta con forma, más conocida como Topsy  o si han visto el programa de Divinity  en donde sale la pastelería Charly´s Cakes, verán que a dicha forma le llaman "El Sombrero Loco".

 

La tarta la hicimos para las chicas de la Murga Las Despistadas, si una murga de chicas, que nos encantan. Han ganado muchos premios en los Carnavales de Las Palmas....que por cierto ya no falta mucho para carnavales y la temática será del mundo de la fantasía, ya estamos pensando en nuestros trajes. :)

 

Bueno, no nos desviemos del tema...ayhh como nos gusta un carnaval ..ehhh.!!

 

Romarey nos pidió una tarta para todo su grupo y vamos de topsypasteleras....uppsss y este fue el resultado:

 

Con mucho rosa, negro y blanco.

 

 

 

 

 

Bizcocho de chocolate y relleno de ganache de chocolate.

 

 

 

Celebraban su tercer Aniversario!

El próximo Febrero del 2014, vamos a por más Carnavales...!!