lunes, 30 de septiembre de 2013

Tarta Cocinera ....!!


Feliz cumpleaños  nº 65 y una merecida jubilación....... a disfrutar del descanso!







 
Cuando Eli, nos mandó un  "whatsapp" para pedirnos una tarta y algunos cupcakes para el cumpleaños de su mami, quería que fuese algo especial, porque también se celebraba su jubilación.
 
¿Jubilación????,  ¿cuánto falta para que muchos de nosotros nos podamos jubilar??...el caso es que mientras disfrutemos de lo que hagamos día a día, la jubilación de momento para nosotras puede esperar.
 
Pero para la mami de Eli, si que es especial, muchos años de trabajo y dedicación al arte culinario. Años entre recetas, ollas, cucharones y demás utensilios de cocina, verdura, fruta y muchos ingredientes más. Ha llegado el momento de descansar un poquito, Decimos poquito, porque casi siempre las personas que aman su trabajo, no dejan de ser movidas, tengan la edad que tengan.
 
Así que para nuestra querida cocinera, hicimos una rica tarta  de vainilla con relleno de chocolate, en forma de cocina, con cajones, utensilios e ingredientes incluidos. Y desde luego que también tenía que ir la mami modelada.




No podía falta la olla a presión, y los huevos fritos que nos encantan!





Viendo la lechuga, se nos antoja una ensalada César....ahh que antojo.



Esta cocinera, está haciendo una buen potaje de verduras..para el otoño que ya comenzó.




En cada cajón, estan los utensilios bien ordenados :)



 
 
Para completar la pequeña parte dulce, hicimos unos cupcakes de vainilla, rellenos y decorados con crema de chocolate y llevan detalles de cocina.
 



40 cupcakes y una rica tarta, para nuestra querida cumpleañera....sabemos que los han disfrutado.


Un abrazo y hasta pronto.

lunes, 16 de septiembre de 2013

Pastitas de Muesli


Jugosas, sabrosas y muy sanas!!!








Nos encanta comer muesli con yogurt, así que en casa siempre tenemos alguna reserva de muesli con pasas, coco y más cosas ricas.
Y aprovechando que en Canarias tenemos un plátano muy rico, hicimos una ricas pastitas de muesli con plátano, no tienen textura crujiente, pero si una textura suave, jugosa e ideales para la merienda de la familia.
Es una receta muy sencilla, no es nada compleja y se hace en un abrir u cerrar de ojos.
Si no tenemos muesli, las podemos hacer de cereales, avena. almendras, nueces, pasas, en fin todo lo que la imaginación nos haga pillar en la cocina. ;)







 
¿Qué necesitamos?
 
- 4 plátanos maduros
- 5 cucharadas de muesli (en nuestro caso mezclado con pasas, plátano seco y coco)
- papel de horno
- una bandeja plana.
 
¿Es todo?, pues sí, es todo lo que necesitamos...muy económicas y salubles.
 
Preparación:
 Precalentamos el horno a 150 grados.
 
Pelar los plátano y colocarlos en un recipiente, con un tenedor macharlos hasta tener una pastita de plátano. Ahora agregamos muestra mezcla de muesli con pasas, plátano seco y coco.
Mezclamos bien para que todo se integre, no hemos agregado azúcar, porque los plátanos que hemos utilizado están muy dulces y es suficiente, pero es cuestión de gustos.
 
Hay personas que le agregan una cucharita de miel, melaza o azúcar morena.
 
Una vez que tenemos nuestra pasta, ponemos en una bandeja el papel de horno y con una cuchara vamos colocando bolitas de la pasta sobre el papel de horno (esto evita que no se peguen), importante dejar una separación entre bolita y bolita para que no se peguen.
 
Hay quienes prefieren las pastitas en forma de bolitas, nosotros hemos aplastado las pastitas con la misma cuchara, antes de ir al horno, así quedan más planas.


Las horneamos por 12 minutos, las sacamos y dejamos enfriar. Recordar no salen crujientes, son suaves y una buena fuente de proteínas.



dulces, jugosas y muy nutritivas.




Es una receta ideal para hacerla con los más pequeños en casa, que las disfruten.

Un beso

lunes, 2 de septiembre de 2013

Tarta de Milly and Molly, y Vale!!

 
 
Vemos la fecha de nuestra última publicación y si que han pasado algunas semanas, bueno  vale un par de meses ayhh!!!
 
Pero ya estamos de regreso, ejeee, ejee... casi, casi...porque cuando lean este post, estaremos disfrutando del último día de nuestras vacaciones, es unas islas preciosas, Lanzarote y Fuerteventura!!!  Ya les mostraremos fotos. :)
 
Aún no nos hemos sacado la lotería, así que no hemos desaparecido del todo.jajaj,  tuvimos muchooo trabajo en Julio y en Agosto como que todo mundo desaparece y nosotras también..jajaj.
 
En Julio hemos hecho muchas cositas ricas, que ya iremos mostrando y también nos hemos unido a la alimentación sana y equilibrada, al deporte y al disfrute de los lindos momentos con los amigos.
 
Y ya que hablamos de lindos momentos, les vamos a mostrar lo lindo y bonito que la pasamos en el 5º cumpleaños de la princesa de la casa, nuestra querida Vale. Cinco añotes, pasan los años  sin verlos. Tanto así, que ya ella elige de qué quiere esto, aquello, etc, etc....va como caballito desbocado, pero nosotras siempre tirando de la rienda. :)
 
Su cumple es en  Julio, y como teníamos tanto trabajo, no quisimos complicarnos la vida. Aunque si queríamos que fuese diferente y divertido, así le dimos a escoger entre celebrar su cumple en un salón de fiestas infantiles o hacer un día de picnic con actividades....¿¿¿y qué creen que escogió????? SIII, día de campo...OMG!!
 
Ni modo, ya nos habíamos metido en el asunto, que no pudimos dar marcha atrás. Y recuerdan que era un cumple??? entonces no podían faltar las chuches, la comida, la tarta desde luego, y ahora venía el dilema...¿cómo mantenemos ocupados a los peques???...respuesta más adelante con las pruebas del delito..jajaja
  
Verán que con muy poco dinero, se pueden hacer cosas lindas, sin necesidad de volvernos loc@s comprando esto o lo otro. Eso si, hay que hacer algo de manualidades, pero fáciles.
 
¿¿¿Quieren ver qué hicimos???....comenzamos al aventura!!!......"síganme los buenos"..jajja



Perdonar la foto, pero la sacamos con el móvil y corriendo!




Con cartulina roja y negra, hicimos unos labios sexys para las chic@s, las mismas que decoraban unas pajitas de color rojo.




Para los chicos unos señores bigotes decorando la pajita azul.
 
 
Así todos tuvimos nuestros vasos personalizados y divertidos........para reírnos y rato.


 
 
Buscando entre nuestras cosas, encontramos la cesta de colores que compramos hace algún tiempo en Zara Home, la rellenamos de palomitas de maíz o rosquillas, como prefieran llamarle. Un detalle colorido y diferente.
 



Sólo es cuestión de buscar en casa, lo que tenemos a mano y usar la creatividad. Las cestitas blancas, son de Ikea.

Compramos un paquetito de blondas blancas y cinta decorada buscando los mismos colores de la decoración. ¿Ven el bote con la tapa rosa? es sencillo, le pegamos la blonda con un lacito encima y listo, lo llenamos de gominolas, gomitas o chuches (como prefieran llamarle).


Intentamos no matarnos haciendo tantas cosas, porque al final teníamos que trasladar todo a unos cuantos kilómetros de casa.....todos al campo, tal y como se ve el fondo de la siguiente foto.





Una velas en forma de estrella y las banderitas de la rica tarta que disfrutamos todos......mirad abajo..

Cha, channnnnnnn!!!! Milly, Molly y en el centro la festejada, la princesa de casa " Valentina. Por cierto estamos esperando que salga el tercer libro para comprárselo....Nos tiene locas, jajajaja.






Y con ustedes la tarta, sabor  fresa y chicle. Para darle el sabor chicle, utilizamos la pasta Home Chef y la decoramos con la nata  Ambiante (muy rica y de textura suave).







Y para mantener a los peques y grandes ocupados, hicimos manualidades....si, como  lo leen...muchas manualidades: máscaras con platos de cartón y papel de seda, decoramos cupcakes, búsqueda del tesoro.




Y al final del todo, jugamos a estirar la cuerda por equipos, varias versiones; niñas vs niños, padres vs niños, chicas vs chicos........fue una tarde muy, pero que muy divertida.

Lo dicho, no hace falta gastar mucho dinero para  pasarlo bien y celebrar un cumple diferente.


¿ Y ustedes qué tal han pasado las vacaciones????.

Nos cuentan!!!!! , nos vemos la próxima semana.

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